Liệu việc kinh doanh hiện nay có dễ thực hiện và cơ hội thành công cao? Việc kinh doanh luôn cần những yếu tố tiến quyết để thực hiện và những điều đó là các kỹ năng và kiến thức. Không phải ai cũng có khả năng phổ cập những yếu tố đó nên trong xã hội còn có sự giàu nghèo. Nhưng bạn thì không như vậy nên hôm nay chocudan sẽ tổng hợp những cách kinh doanh quán nhậu nhé.
Chỉ dẫn cách kinh doanh quán nhậu lời bạc tỷ cho bạn
Chuẩn bị và đầu tư vốn đạt kết quả tốt
Mở quán nhậu bình dân cần bao nhiêu vốn? Theo kinh nghiệm của nhiều người kinh doanh quán nhậu sẻ chia, để mở quán bạn cần vốn khoảng từ 100 – 300 triệu đồng tùy theo quy mô của quán. Thông thường, số vốn này được sử dụng cho các khoản chính như mua sắm các trang thiết bị, dụng cụ thiết yếu, tiền mua nguyên liệu, tiền thuê chỗ mở cửa hàng, kinh phí công việc dự trù trong vòng các tháng đầu tiên…
Các món nhậu có giá trung bình khoảng từ 30.000 – 70.000 đồng. Như vậy, với lượng khách ổn định, quán nhậu của Bạn có thể mang lại được từ 5 – 8 triệu đồng/ngày, đáng chú ý vào dịp cuối tuần con số này lên tới khoảng 10 triệu đồng/ngày. Theo đấy, bạn hoàn toàn có thể kiếm ra lợi nhuận bù vốn nhanh chỉ sau vài tháng quán công việc.
XEM THÊM Cơ hội sở hữu BĐS khu công nghiệp Tân Hương chỉ cần trả trước 180tr
Khoản chi thuê chỗ mở cửa hàng mở quán nhậu
Mặt bằng là phần tốn kém nhất khi kinh doanh, Vì điều đó bạn cần cân nhắc chọn lựa mặt bằng quán nhậu phù hợp. Nơi của quán cũng tùy thuộc theo đối tượng mục tiêu khách hàng mà bạn nhắm đến (người lao động, dân văn phòng hay người có thu nhập cao…). Bên cạnh đó, tránh tình trạng quán “không một bóng người”, quán nhậu nên nằm ở đường lớn, đông người qua lại, mặt tiền rộng lớn, có chỗ để xe cho khách.
Theo kinh nghiệm sẻ chia từ các người mở quán nhậu lâu năm, Bạn nên chọn những khu đất trống hoặc đang nằm trong một dự án xây dựng để thuê, vì chỉ cần tiền hành gia công nền và gắn mái che di động là có ngay mặt bằng để kinh doanh chỉ sau vài ngày. Đồng thời, một quán ăn có khung cảnh sạch sẽ và thoáng mát không chỉ khiến người mua hàng thoải mái, muốn ngồi lại lâu hơn.
Tại TP.HCM, theo đọc thêm, giá một mặt bằng rộng khoảng 40m2 có giá dao động trong khoảng từ 7 – 35 triệu đồng/tháng và phải cọc trước 1 – 2 tháng tùy thuộc theo chủ cho thuê, chưa tính chi phí sửa sang, thiết kế và trang trí quán tốn khoảng 50 – 150 triệu đồng, tổng cộng chi phí mở quán nhậu bình dân rơi vào khoảng 70 – 200 triệu đồng tùy vào quy mô, địa điểm, trang trí.
Nguồn thực phẩm, nước uống giá rẻ
Tìm được nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống sạch với không mắc và chất lượng là một điều cần thiết đối với người kinh doanh. Bởi nó không chỉ đáp ứng được đòi hỏi vệ sinh an toàn thực phẩm của thực khách mà còn giúp cho bạn tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận của quán. Bình thường, các quán nhậu thu thập thực phẩm ở một vài người chợ đầu mối lớn của thành phố. Ngoài ra, nhiều chủ quán nhậu còn tìm đến tận những nơi trồng rau sạch, trang trại nuôi hải sản, trang trại chăn nuôi gia cầm… để mua với giá tiền phải chăng.
Vào thời điểm hiện tại, trên thị trường các loại ốc – thực phẩm phổ biến dùng làm “mồi” nhậu, được bán với giá 15.000 đồng – 20.000 đồng/kg. Trong khi đó, với 1kg ốc, Bạn có thể chế biến thành 4 – 5 đĩa mồi nhậu. Bên cạnh đó, theo tư vấn mở quán nhậu bình dân của nhiều người, bạn nên chủ động ký hợp đồng với các công ty cung cấp rượu, bia, nước giải khát để thu thập được lượng hàng phù hợp theo từng thời điểm. Điều này giúp bạn giảm được một phần tiền số tiền đầu tư và không lo lắng hàng tồn dẫn đến hiện trạng bỏ số lượng lớn nước không còn hạn sử dụng.
Mua vật dụng, đầu tư nội thất cho quán
Để tiết kiệm khoản chi, bạn không cần thiết phải đầu tư mới nội thất 100%, mà có thể mua lại từ hàng trăm quán nhậu phải đóng cửa mỗi ngày vì kinh doanh lỗ vốn. Chỉ cần vật dụng còn tốt, không quá cũ thì hoàn toàn có thể thử nghiệm được. Việc thu mua lại vật dụng còn mới từ các quán đóng cửa sẽ hỗ trợ bạn tiết kiệm được rất nhiều khoản chi, đặc biệt đối với người chỉ có vốn đầu tư ít. Chỉ nên đầu tư mới khi không thể tìm được vật dụng cần mua trên thị trường.
Những loại vật dụng mà bạn có khả năng tận dụng từ các quán đóng cửa gồm dụng cụ bếp, bàn ghế, tủ kệ… Riêng với chén dĩa, muỗng bát, ly cốc thì tìm mua tận xưởng là tìm kiếm tuyệt vời nhất vì giá mua có thể được ưu đãi nhiều đối với mua trên thị trường. Tổng khoản chi mua sắm vật dụng quán nhậu sẽ tốn khoảng 12 – 50 triệu đồng.
Hương vị món ăn và giá thành đúng cách
Hương vị món ăn thu hút mới có khả năng giữ chân được người mua hàng cũ và nổi bật được những vị thực khách mới. Điều này yêu cầu các bạn cần phải nắm được bí quyết và bí quyết chế biến món “mồi” nhậu ngon, có hương vị đặc trưng. Đồng thời, món ăn phù hợp với khẩu vị của phần lớn thực khách sẽ giúp cửa hàng của bạn tiếp cận tối đa với lượng thực khách. Hoặc Bạn có thể chủ động chế biến món nhậu theo đòi hỏi của thực khách.
Bên cạnh đó, giá thành đúng cách cũng là yếu tố giúp quán nhậu của bạn hoạt động bền lâu. Vì xét về tâm lý, ai cũng mong muốn được thưởng thức món ăn ngon với mức giá vừa phải. Thực khách chắc hẳn sẽ ấn tượng với quán nhậu với mức giá bình dân ổn với phần đông người. Qua đấy, cũng gia tăng lượt khách và nâng cao hiệu quả kinh doanh của quán nhậu.
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về cách kinh doanh quán nhậu ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM CHO THUÊ NHÀ NGÕ 255 TRẦN KHÁT CHÂN, PHƯỜNG THANH NHÀN, HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI.
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: beptruong, disneycooking, …)
