Đến với Đà lạt bạn sẽ được thưởng thức những món ăn vừa ngon vừa bổ rẻ trong cái khí trời se lạnh thật tuyệt. Bài viết dưới đây mình sẽ review lại cho các bạn những món ăn mà mình đã đi chuyến Đà Lạt vừa rồi.
Dưới đây là top 9 món ăn không thể bỏ lỡ khi bạn du lịch ở Đà Lạt. Hãy tận hưởng những món ăn này khi bạn đến Đà Lạt nhé!
Top 8 món ăn không thể bỏ lỡ khi bạn du lịch ở Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà – Nghe cái tên thôi là bạn cũng tự hình dung được trong món ăn này gồm những gì rồi nhỉ ? Món bánh ướt này được biến tấu thành một hương vị khác lạ và để lại trong lòng nhiều thực khách tình cảm lạ thường. Món bánh ướt này không giống với bánh ướt truyền thống, bánh truyền thống mình sẽ ăn kèm với chả giò, Còn bánh ướt lòng gà , sẽ ăn kèm với gỏi gà nên nó có vị chua của gỏi. Cách chế biến của nó cũng đơn giản , nhưng quan trọng là cái bí quyết để tạo nên nét đặc trưng khiến thực khách quay lại thì không đơn giản xíu nào.
Đợt đi Đà Lạt , mình ăn món này những hai lần lận , bởi mình và tụi bạn rất thích cái món vừa rẻ vừa ngon này. Bánh ướt vừa dẻo vừa thơm. bánh đượt tráng mỏng vừa , nên khi ăn không có cảm giác ngán. Thịt gà được xé nhỏ và trộn chung với lòng gà , một xíu nước mắm vừa phải cay cay của ớt tỏi và mùi rau thơm nồng hòa quyện vào nhau. Quán mà tụi mình ăn nằm trên đường Phan Đình Phùng. Giá từ 25- 35 là bạn được một suất bánh đầy ắp và ngon tuyệt vời rồi. Sau khi ăn bánh xong rồi bạn có thể ăn tráng miệng bằng món sữa chua phomai cũng có trong quán này luôn có giá 5k một hộp , cực ngon nhé các bạn.
Bánh tráng nướng
Với khí trời se lạnh của Đà Lạt , ăn bánh tráng nướng là quá tuyệt. Đợt mình ăn bánh tráng nướng là ở chợ Đà Lạt. Bạn có thể ngồi tại chỗ xem người bán chế biến món bánh tráng này rất hấp dẫn. Chủ quán sẽ ngồi bên một chiếc bếp than , cho bánh lên lò nướng , một xíu dầu , rồi cho vào mắm ruốc,trứng gà , phô mai và ớt xanh, đỏ, rực mùi thơm, trông rất bắt mắt . Họ sẽ dùng đũa quấy đều rồi nướng cho bánh chín vàng vừa ăn, rồi họ sẽ cho thêm xíu hành phi khô , mùi bánh thơm sực cả mũi. Bánh tầm 10-15k một cái .
Vừa dạo chợ để mua sắm , khi mệt rồi có thể dừng chân lại thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng , rồi sau đó làm một ly sữa đậu nành nóng thì còn gì bằng.
Mì Quảng
Mì quảng có nguồn gốc từ Quảng Nam, nhưng mì quảng cũng khá phổ biến ở Đà Lạt cùng với sự chế biến đặc biệt hơn. Mì quảng nơi đây với phong cách riêng là được chan nước nhiều hơn, nước dùng có màu hấp dẫn, sợi mì vàng óng , Miếng thịt cũng thấm màu và vị của nược nước dùng nên làm cho tô mì thêm đậm đà và hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm mì với lại rau và giá cho đỡ ngấy, rau ở Đà Lạt rất tươi và sạch nên bạn không lo ngại gì cả.
Giá của mỗi tô mì quảng khoảng tầm 30-35k , bạn có thể ăn sấng hoặc ăn trưa.
Đường Nguyễn Công Trứ hoặc đầu đường Nguyễn Du là hai địa chỉ mà bạn có thể đến để thưởng thức món ăn này.
Bánh mì xíu mại chén
Nhắc đến ẩm thực Đà Lạt bạn không nên bỏ lỡ món ăn này. Chén nước dùng với những viên xíu mại nằm trong thơm ngọt nóng ấm . Nước dùng đậm đà, với màu sắc hấp dẫn, chấm miếng bánh mì giòn giòn vào , từ từ đưa vào miệng bạn sẽ cảm nhận được cái béo thơm của thịt và nước dùng với bánh mì giòn tan từ từ trong miệng . Suất ăn thường bán theo kiểu: 4.000 đồng một viên xíu mại, 2.000 đồng một ổ bánh mì . Địa điểm bạn nên ăn món này là : Quán chị Thuý ở ấp Ánh Sáng, góc hàng nhỏ ở ngã ba đường Bùi Thị Xuân và Thông Thiên Học.
Bánh căn
Bánh căn là món mà bạn có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều xế. Món này được bán ở nhiều nơi tại thành phố Đà lạt nên không khó để bạn có thể tìm được .
Những chiếc bánh được nướng vàng xém, thơm nức mùi trứng, ăn kèm với chén nước chấm là nước mắm pha hoặc mắm nêm. Một số quán còn cho thêm xíu mại viên vào chén nước này để hương vị ngon hơn. Mỗi phần bánh sẽ có 5 cặp với giá khoảng 20.000 đồng .
Kem bơ
Bạn nghĩ sao với thời tiết se lạnh như Đà Lạt vào buổi tối, bạn ăn một ly kem bơ lạnh thì thế nào nhỉ? Cái lạnh nó hòa quyện vào nhau làm cho ta có cảm giác thật thích. Vfa món ăn này cũng được khá nhiều khách du lịch tìm để thưởng thức. Đây là một món ăn vặt đơn giản với vị bơ -trái cây tươi ngon ở vùng cao cùng với vị béo của kem sẽ không khiến bạn thất vọng.
Nem nướng
Đối với những người sống ở Đà Lạt thì món ăn này không phổ biến lắm, nhưng với những du khách thì họ luôn tìm kiếm để được thưởng thức món ăn này. Những miếng nem được nướng lên vàng thơm và cắt thành những miếng vừa ăn. Ăn kèm với nem sẽ là bánh tráng và đĩa rau tươi sạch. Đặc biệt tạo ra vị khó quên của món ăn này chính là nước chấm, nước chấm có màu vàng được nấu từ nước hầm xương và tương hột xay , khi ăn cho thêm tí ớt vào cho cay cay. Tất cả những hương vị này hòa quyện vào nhau, của thịt của rau , bánh tráng ăn kèm, làm ta khó lòng cưỡng nổi cái món ăn này.
Mỗi suất ăn có giá 45.000 đồng, đủ cho một người ăn no. Quán mà mình từng ăn nằm trên đường Bùi Thị Xuân.
Lẩu bò
Lẩu bò Ba toa nổi tiếng gần xa , không chỉ du khách mới tìm tới ăn, mà những người dân ở Đà Lạt vẫn tìm đến ăn vì món ăn ở đây.
Lẩu bò ở đây có hương vị làm cho hương khách gần xa không thể nào quên được hương vị của nó. Lẩu bò ở đây nổi tiếng với những miếng bò dày, to, dai và thơm ngon đậm vị bò núi. Tùy theo sở thích của thực khách mà có thể chọn bắp bò, gân, đuôi, hay xí quách bò. Nước lẩu thơm đậm đà , thịt bò thơm mềm , vị thịt bò ở vùng miền núi xứ lạnh . Ăn kèm với lẩu là mì và rau tươi xanh như cải xanh, rau má, cải thảo và rau thơm . Điều đặc biệt làm tôi khó quên nhất là nước chấm được làm từ chao cùng với sa tế làm vị của bò thêm đâmh đà hơn.
